自炊するようになって炊き込みご飯が簡単で美味しくてコスパもいいことに気づいた

2026年08月08日

│コメント(31)

│飲食・料理

1 ：ななしさん：26/08/02(日) 19:46:16 ID:???: 普段はヒガシマルのスープの素に適当な具材入れてるだけなんだけどそろそろ飽きてきたからなんかおすすめの炊き込みご飯レシピ教えて
2 ：ななしさん：26/08/02(日) 19:47:04 ID:???: 生姜を細かく刻んで沢山入れるとうまいよ
4 ：ななしさん：26/08/02(日) 19:48:50 ID:???: 実を外したとうもろこしと芯を入れて米を炊く
芯取り出してバター醤油と混ぜる

3 ：ななしさん：26/08/02(日) 19:47:55 ID:???: やっぱケンタチキン
5 ：ななしさん：26/08/02(日) 19:48:59 ID:???: 鯖缶の炊き込みご飯
56 ：ななしさん：26/08/02(日) 20:23:37 ID:???: >>5
鰯もいいぞ
缶詰だから既に骨まで柔らかくなってるから便利
6 ：ななしさん：26/08/02(日) 19:49:10 ID:???: 牛肉と舞茸と針生姜
味付けは米3合に塩小さじ1と醤油大さじ4.5とみりん大さじ3
7 ：ななしさん：26/08/02(日) 19:49:21 ID:???: タコめし
14 ：ななしさん：26/08/02(日) 19:51:32 ID:???: >>7
最強の炊き込みご飯だと思ってる
ちょっともち米も加えたい
8 ：ななしさん：26/08/02(日) 19:49:29 ID:???: 豚肉＋葱塩ダレ
9 ：ななしさん：26/08/02(日) 19:50:30 ID:???: 吉野鶏めし作ろう
炊き込みご飯じゃないけどおいしいよ
21 ：ななしさん：26/08/02(日) 19:55:10 ID:???: ネギと生姜はマストで入れてる
たまに茗荷
>>9
大分市民だから分かるけど保存会の味を知ってるから逆に作れない
10 ：ななしさん：26/08/02(日) 19:50:50 ID:???: 鮭ほたてアサリいっそ様々な佃煮
塩漬けオリーブのも美味い
11 ：ななしさん：26/08/02(日) 19:50:52 ID:???: まるごとポテトチップスご飯
スナック菓子をご飯と一緒に炊き込む、背徳感たっぷりのレシピです
炊飯器を開けると、しんなりしたポテチが敷き詰められているビジュアル
ポテチの油分と旨味が米に染み込み、ピラフのような濃厚なコクが出ます
作り方: 米2合、通常通りの水、コンソメ小さじ1
ポテトチップス（コンソメ味やうすしお味）1袋を砕いて乗せて炊く
仕上げにバターと黒コショウ
12 ：ななしさん：26/08/02(日) 19:51:13 ID:???: 無印の炊き込みご飯の素とか言ってはダメ？
16 ：ななしさん：26/08/02(日) 19:52:40 ID:???: >>12
ありだろ企業パワーも良いもんだぞ
13 ：ななしさん：26/08/02(日) 19:51:22 ID:???: 鶏肉と舞茸と生姜と蒟蒻
具材はこれで量でPFCバランスを取っていけ
17 ：ななしさん：26/08/02(日) 19:53:07 ID:???: いりこ飯
18 ：ななしさん：26/08/02(日) 19:53:20 ID:???: エビピラフ
19 ：ななしさん：26/08/02(日) 19:53:55 ID:???: パエリア
20 ：ななしさん：26/08/02(日) 19:55:09 ID:???: 鶏ゴボウが一番簡単で美味しい
22 ：ななしさん：26/08/02(日) 19:57:26 ID:???: 時季終わっちゃったけどたけのこご飯が炊き込みで一番好き
お揚げと筍だけでめちゃくちゃ美味い
23 ：ななしさん：26/08/02(日) 19:58:23 ID:???: もち米だもち米を少し混ぜるんだ
24 ：ななしさん：26/08/02(日) 20:00:07 ID:???: 野菜摂るの面倒くさいときマジで炊き込みは重宝してたわ
25 ：ななしさん：26/08/02(日) 20:00:31 ID:???: ツナ缶と好きな具材
26 ：ななしさん：26/08/02(日) 20:00:42 ID:???: 醤油酒みりんに白だしのシンプル味付けが一番いいんだわ
27 ：ななしさん：26/08/02(日) 20:01:57 ID:???: 白米と違って小分け冷凍すると明確に味落ちるのが難
29 ：ななしさん：26/08/02(日) 20:04:32 ID:???: ベーコンとバター
炊き込みご飯なのに炊き込みご飯じゃなくなるぞ！
31 ：ななしさん：26/08/02(日) 20:05:21 ID:???: くらこんの塩昆布に酒少々だけでも充分すぎるくらいウマい
32 ：ななしさん：26/08/02(日) 20:05:46 ID:???: 冷凍餃子の炊き込みご飯好きだった
33 ：ななしさん：26/08/02(日) 20:07:15 ID:???: 釜-1グランプリでググれ
34 ：ななしさん：26/08/02(日) 20:08:03 ID:???: エリンギがお安い時はとにかくエリンギ刻んで入れればどうにかなる気はしてる
あと人参とか根菜を短冊切りにして入れるとなんか栄養的にもいい気がする
35 ：ななしさん：26/08/02(日) 20:08:09 ID:???: くるみ刻んで入れると美味しいよ
36 ：ななしさん：26/08/02(日) 20:11:49 ID:???: ちょっとした出汁と豆つっこんだ豆ご飯
豆をトウモロコシにかえてもいける
37 ：ななしさん：26/08/02(日) 20:14:14 ID:???: スーパーで作ってる鯖の一夜干し入れる
臭くなるの防止に梅干も一緒に入れてね
38 ：ななしさん：26/08/02(日) 20:15:48 ID:???: >>37
おー美味しそう
骨とかは気にならない？
42 ：ななしさん：26/08/02(日) 20:16:56 ID:???: >>38
骨離れ良くなるから混ぜ込む前にベリッと取れるよ
小骨は柔らかくなってるから気にならない
43 ：ななしさん：26/08/02(日) 20:18:21 ID:???: >>42
なるほどやってみよう
39 ：ななしさん：26/08/02(日) 20:16:14 ID:???: まつたけご飯はシーズンになったら1回は作って食う
40 ：ななしさん：26/08/02(日) 20:16:14 ID:???: ちょっと時期早いけど塩漬けサンマなら冷凍が安く売ってるから
サンマの炊き込みご飯けっこう美味しいよ
41 ：ななしさん：26/08/02(日) 20:16:50 ID:???: 松山揚げをぶち込む
44 ：ななしさん：26/08/02(日) 20:18:27 ID:???: 鯖は缶詰のあじがイケルなら炊き込みご飯にしてもいいが…炊飯器から臭いがおちない！
45 ：ななしさん：26/08/02(日) 20:18:37 ID:???: 食べるとこ少ないけどやたらいい出汁が出るワタリガニの炊き込みご飯
やっぱ身が少ないからちょっと食べ応えある具材も追加したい
46 ：ななしさん：26/08/02(日) 20:19:06 ID:???: 生姜大葉梅干だけ入れて炊き込むの好き
夏にいい味
47 ：ななしさん：26/08/02(日) 20:19:45 ID:???: 安くなった焼き鳥が売り場に色々種類あったら鶏がらスープと炊き込む
後おひたしでもあればご機嫌な朝食
57 ：ななしさん：26/08/02(日) 20:23:44 ID:???: >>47
焼き鳥は塩？タレ？
63 ：ななしさん：26/08/02(日) 20:30:47 ID:???: >>57
その時の他に割引されてた食材にもよるけど塩だったら山菜の水煮とか入れるしタレだとキノコ入れたりする
48 ：ななしさん：26/08/02(日) 20:19:55 ID:???: 炊き込みご飯めんどくさいから混ぜご飯よく作ってる
キノコやすいし
49 ：ななしさん：26/08/02(日) 20:19:58 ID:???: スーパーで投げ売りされてる鯛のアラの部分を
グリルで焼いて骨を取り除いたので炊き込む
めんどくさいけど味は良い
50 ：ななしさん：26/08/02(日) 20:20:32 ID:???: しょうゆ多めに炊いて美味しいコゲ作ろうぜ
51 ：ななしさん：26/08/02(日) 20:20:53 ID:???: カオマンガイだ
52 ：ななしさん：26/08/02(日) 20:21:43 ID:???: 魚系の匂いは酢や梅干などのクエン酸で中和できる
匂い物質がアルカリだからね
53 ：ななしさん：26/08/02(日) 20:22:13 ID:???: カップヌードルのチリトマトのスープを取り分けて
パエリア作ったりしたことはある
54 ：ななしさん：26/08/02(日) 20:22:47 ID:???: うまそー
55 ：ななしさん：26/08/02(日) 20:23:01 ID:???: 母ちゃんが作ってた炊き込みご飯
変な作り方してたせいで覚えられなくて失われたレシピになった
58 ：ななしさん：26/08/02(日) 20:24:23 ID:???: レトルトの素入れて炊くだけのやつ簡単で美味くておすすめ
59 ：ななしさん：26/08/02(日) 20:25:42 ID:???: 1合炊きの土鍋でやってると
炊き込みご飯の素がたいてい三合用で手が出ないのはある
60 ：ななしさん：26/08/02(日) 20:26:01 ID:???: ビリヤニ
あれも炊き込みご飯の類だ
69 ：ななしさん：26/08/02(日) 20:37:52 ID:???: >>60
注文したらおもむろにカレーチャーハンを作りはじめる店のオヤジ
61 ：ななしさん：26/08/02(日) 20:27:15 ID:???: 鯖缶をぶち込む
62 ：ななしさん：26/08/02(日) 20:30:23 ID:???: にんにく少しとエリンギまいたけしいたけを入れて醤油と酒と昆布だしを放り込む
これが我が家のきのこ炊き込みご飯
65 ：ななしさん：26/08/02(日) 20:33:22 ID:???: 具材に刻んだお揚げなどをいれて油分を足すと美味さがアップするぞ
66 ：ななしさん：26/08/02(日) 20:33:44 ID:???: なんちゃってシンガポールチキンライス
研いだ米2合に普通の炊飯と同じ量の水を浸して
チューブのショウガとニンニクを入れて
トリモモ肉をその上に置いて普通に炊飯するだけ
1時間もすれば鶏ダシが染みた米とホロホロ肉ができる
67 ：ななしさん：26/08/02(日) 20:33:48 ID:???: 炊き込みごはんにさつまいもも一緒にぶち込んでるけど割と悪くない
71 ：ななしさん：26/08/02(日) 20:41:48 ID:???: >>67
さつまいもとかまさしく正しいかて飯だから…
68 ：ななしさん：26/08/02(日) 20:35:17 ID:???: カレーの缶詰とか入れたらドライカレーみたくなって美味いのかなと思いつつやってみる勇気はない
70 ：ななしさん：26/08/02(日) 20:38:35 ID:???: とうもろこしとかもいいよ
72 ：ななしさん：26/08/02(日) 20:42:26 ID:???: 炊き込みご飯パフォーマンス最高だけど炊飯器にこべりつくからこまめに掃除しないと臭くなるよね
それで炊飯器の蓋分解できるようになったわ
73 ：ななしさん：26/08/02(日) 20:42:31 ID:???: 邪道だけど混ぜご飯もいいぞ
米をコンビニご飯の炊き方で炊いて
冷凍の枝豆とじゃこかしらすを混ぜる食ううまい
ゴマや大葉を散らしてもいいぞコッテリにしたければごま油追加だ
77 ：ななしさん：26/08/02(日) 20:44:28 ID:???: >>73
きのことか炊くより混ぜる方が美味い派の人おるよな
90 ：ななしさん：26/08/02(日) 20:52:37 ID:???: >>73
これってググってみたけどサラダ油と塩と酢と白だし入れるってやつ？
そんなバズってたんだ知らんかった
74 ：ななしさん：26/08/02(日) 20:42:46 ID:???: 芋ご飯美味しいよね
グリーンピースも美味しいよ
78 ：ななしさん：26/08/02(日) 20:45:21 ID:???: 秋刀魚…はまだ時期ではないか
80 ：ななしさん：26/08/02(日) 20:46:33 ID:???: あんまり手がかかりすぎるとおかず2品くらいつくれたな…ってなるからほどほど！ほどほどの炊き込みご飯でいいから！
83 ：ななしさん：26/08/02(日) 20:47:20 ID:???: 炊き込みご飯のもとでしかやったことないわ
85 ：ななしさん：26/08/02(日) 20:48:22 ID:???: 中華おこわは実質炊き込みご飯だから和のあじに飽きてきたら味変にいいよ
レシピは適当にぐぐったら似たようなのいっぱいでてくるから…
86 ：ななしさん：26/08/02(日) 20:49:32 ID:???: ずっと家では使ってた親父の勤め先が作ってる素の味が好みじゃなかったけどあんま言えんかったなあ
甘みってほしいんだよね
87 ：ななしさん：26/08/02(日) 20:49:46 ID:???: 具材に寄っては炊きあがり直後の蒸らしタイミングで入れる場合もあるね
最初から入れてるとグズグズになっちゃうようなのは特に
89 ：ななしさん：26/08/02(日) 20:52:01 ID:???: たけのこ入ってるとそれだけで満足する
79 ：ななしさん：26/08/02(日) 20:45:53 ID:???: 炊き込みご飯は危険だ
なぜなら美味しくできるとご飯二合や三合が一食で消えてしまうから

無印良品炊き込みごはんの素金目鯛ごはん 85g[お米2合用 2～3人前] TBB35A4S

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コメント一覧 (31)

- 1. 金ぴか名無しさん
- 2026年08月08日 11:38
- いいなぁ、明日は何を炊き込むのかなぁ
- 0
  
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- 2. 金ぴか名無しさん
- 2026年08月08日 11:47
- 餅を一緒に炊いておこわにしてもいいぞ
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- 3. 金ぴか名無しさん
- 2026年08月08日 11:55
- ご飯だけで食えちゃって美味いから野菜とかあまり食べなくてご飯食べすぎてしまうのが欠点
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- 4. 金ぴか名無しさん
- 2026年08月08日 11:56
- 枝豆ごはんもおいしいよ
  冷凍のむき枝豆とお酒をちょっと
  もちろん冷凍じゃなくてもいいよ
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- 5. 金ぴか名無しさん
- 2026年08月08日 12:01
- 具ごと炊き込むより別に煮た具を炊き上がったご飯に混ぜて蒸らす方式の方が
  味がはっきりしてて好き
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- - 18. 金ぴか名無しさん
  - 2026年08月08日 12:49
  - >>5
    方式っていうかそれは炊き込みご飯じゃなくて
    混ぜ込みご飯だな
    そっちも美味いよね
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- 6. 金ぴか名無しさん
- 2026年08月08日 12:05
- 子供の頃は炊き込みとか混ぜご飯嫌いだったけど歳くって良さがわかるようになったわ
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- 7. 金ぴか名無しさん
- 2026年08月08日 12:12
- 水加減苦手なんだよな・・・
  水が出る食材使うとべちゃっとするし
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- 8. 金ぴか名無しさん
- 2026年08月08日 12:14
- 去年は鶏とキノコの醤油炊き込みご飯が美味すぎて何回も作ったな
  トマト丸ごとと鶏ももをそのままコンソメとぶち込んで仕上げにチーズを入れて蒸すリゾット風もめちゃくちゃ美味かった
  炊き込みのコスパの良さは異常よね
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- 9. 金ぴか名無しさん
- 2026年08月08日 12:24
- 針ショウガとささがきゴボウを山ほど入れろ
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- 10. 金ぴか名無しさん
- 2026年08月08日 12:30
- もち米入れないと美味しくないでしょ。
  入れないのと入れたのでは天と地ほどの差がつく
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- 11. 金ぴか名無しさん
- 2026年08月08日 12:34
- なんでも適当に入れて醤油かけて炊けば炊き込みご飯になる
  冷凍食品でもいいしウインナーやハンバーグでもいい
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- 13. 金ぴか名無しさん
- 2026年08月08日 12:43
- 炊き込みご飯好きだけどおかずは別に欲しくなってしまうから1品増やさなきゃなくなるんだよなぁ…
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- 14. 金ぴか名無しさん
- 2026年08月08日 12:46
- 白米にパスタソースのが俺は好きだな
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- 15. 金ぴか名無しさん
- 2026年08月08日 12:47
- 本だし入れて炊いたらスガキヤのラーメン味の炊き込みご飯が出来てビックリした
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- 16. 金ぴか名無しさん
- 2026年08月08日 12:47
- 友は、バターライスが気に入っていた　思い出
- 0
  
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- 17. 金ぴか名無しさん
- 2026年08月08日 12:47
- 炊飯器欲しくなるな
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- - 24. 金ぴか名無しさん
  - 2026年08月08日 14:35
  - >>17
    土鍋も良いよ
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- 19. 金ぴか名無しさん
- 2026年08月08日 12:52
- 炊き込みご飯は冷めてもおいしいからな。
  多めに炊いておにぎりをいくつか作って、後日の朝食・昼食などできるから便利。
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- - 30. 金ぴか名無しさん
  - 2026年08月08日 17:01
  - >>19
    お茶漬けにするのもいいぞ
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- 20. 金ぴか名無しさん
- 2026年08月08日 12:55
- シーチキンと塩昆布の炊き込みご飯が最高
  炊けたら冷凍のグリンピースを少し入れて蒸らして解凍してから混ぜる
  グリンピースが苦手なら枝豆にするといいぞ
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- 21. 金ぴか名無しさん
- 2026年08月08日 12:55
- 肉焼いたフライパンでそのまま米炊くの好き
  おかずがいらない
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- 22. 金ぴか名無しさん
- 2026年08月08日 13:25
- やっすい鶏皮を小分けして棒状にクルクルして冷凍しておいて、
  使う分だけ凍ったまま刻んで、適当な野菜と一緒に麺つゆで炊く
  ごぼうとかきのこは鉄板だけど、ネギの青いところとかキャベツの芯とかにんじんの皮とか適当に刻んで炊けば普通に美味い
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- 23. 金ぴか名無しさん
- 2026年08月08日 14:26
- 昔クックパッドで見たツナ缶となめ茸瓶のツナマヨ炊き込みご飯美味しくて今でも作ってる
  缶詰と瓶と無洗米でほとんどぶち込むだけで楽で美味しいのに作れぽ少なかったの解せなくてクックパッドのレシピのマイナーで美味しそうなの探すの昔ハマってた
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- 25. 金ぴか名無しさん
- 2026年08月08日 14:41
- コンソメとバターと野菜でピラフ(もどき)
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- 26. 金ぴか名無しさん
- 2026年08月08日 14:49
- 丸美屋の炊き込みご飯の素で2合炊く。元々3合炊き用だけどパッケージの内面に2合炊き調整が書いてある。それよりちょっと味濃いめに調節して作るとすごく美味しい。ニンジンやキノコを追加するとより美味しくなる
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- 27. 金ぴか名無しさん
- 2026年08月08日 15:42
- 丸鶏とタイ米のカオマンガイとかスモークチキンとバジルの炊き込みご飯とかが好き
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- 28. 金ぴか名無しさん
- 2026年08月08日 15:50
- ファミチキ炊き込みご飯も美味い
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- 29. 金ぴか名無しさん
- 2026年08月08日 16:29
- 最近いなり寿司は作るようになったけど、炊き込みご飯はやってないな
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- 31. 金ぴか名無しさん
- 2026年08月08日 17:37
- 味のついた米って止まらんのが怖いよな
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- 32. 金ぴか名無しさん
- 2026年08月09日 17:29
- 米が安ければ、炊き込みご飯どころか卵かけご飯でも目玉焼き丼でも何でもいいんだけどな
  少子化による労働力不足と、農業離れで、日本の米づくりは限界に来てる
  一度リセットしなきゃ無理
  「企業による大規模農業」と「米の関税０％」の大ナタを振るわなきゃ日本の主食はオワコン
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