- 5 :ななしさん :26/06/01(月) 20:41:51 ID:???
-
カレーはまずライスとの組み合わせが強すぎると思うの
- 2 :ななしさん :26/06/01(月) 20:40:16 ID:???
-
麺つゆで伸ばしてカレーうどんのスパ版にすればいけるんちゃう
- 3 :ななしさん :26/06/01(月) 20:41:02 ID:???
-
そういえば店で食った事無いなカレースパ
- 4 :ななしさん :26/06/01(月) 20:41:20 ID:???
-
ルウがあまり絡まないからじゃないかな
片栗粉で強制的にとろみをつければ食べれる気がするが
そうするとカレーを毀損して本末転倒になりそう
- 6 :ななしさん :26/06/01(月) 20:42:07 ID:???
-
自転車で北海道一周する時試して絶望したメニュー
- 7 :ななしさん :26/06/01(月) 20:44:25 ID:???
-
美味しく作ることは可能
イタリアンとかだとインディアンスパ出さないけど彼らが本気で作ればパスタとの相性抜群なものが作れる
- 8 :ななしさん :26/06/01(月) 20:47:46 ID:???
-
ドライカレー仕立ての方が合うと思う
それかミートソースをカレー風味に寄せる感じで
- 9 :ななしさん :26/06/01(月) 20:48:04 ID:???
-
ジャポネのインディアンはそこそこ人気だからお前の知ってるカレースパがまずいだけだよ
- 12 :ななしさん :26/06/01(月) 20:53:01 ID:???
-
>>9
カレー味のパスタとカレーをかけたパスタは全然違くない…?
- 22 :ななしさん :26/06/01(月) 20:59:51 ID:???
-
>>12
ジャポネのはカレーを掛けたスパゲティだけど
そこ区別する必要あんの?
- 27 :ななしさん :26/06/01(月) 21:01:40 ID:???
-
>>22
ほかの店で見たナポリタンのカレー味と勘違いしてた…
ごめんね…許して…
- 10 :ななしさん :26/06/01(月) 20:49:25 ID:???
-
ロメだとインディアンうまいしな
- 11 :ななしさん :26/06/01(月) 20:52:23 ID:???
-
ミートソースにカレー味つけてキーマカレーパスタ風にするのが無難じゃねえかな
- 16 :ななしさん :26/06/01(月) 20:55:46 ID:???
-
ビーフシチューとスパは割と合うのにな
- 17 :ななしさん :26/06/01(月) 20:55:58 ID:???
-
トマトベースとかアレンジ加えてなんとか
- 18 :ななしさん :26/06/01(月) 20:57:16 ID:???
-
ブイヤベースに少しだけカレー粉いれると美味しいらしい
トマトベースの魚介パスタにカレー粉を入れよう
- 19 :ななしさん :26/06/01(月) 20:57:26 ID:???
-
カレーうどんが強すぎる
日清のカレーヌードルが強すぎる
- 20 :ななしさん :26/06/01(月) 20:59:22 ID:???
-
そのままカレーライス用のルーをかけただけだと麺と馴染まないなって感想だったから一手間入れないとなって感じだった
- 24 :ななしさん :26/06/01(月) 21:00:37 ID:???
-
>>20
ひと手間入れるなら普通のパスタソース買うよねって致命的弱点
- 43 :ななしさん :26/06/01(月) 21:37:14 ID:???
-
>>20
パスタ炒める時に細切りにタマネギを一緒に炒めて
レトルトカレーぶっかけたのがうちのインディアンスパだ
タマネギのおかげかよく絡んでるよ
- 21 :ななしさん :26/06/01(月) 20:59:32 ID:???
-
掛け算にならないというかどこまで行っても単にカレーとスパゲッティって感じがする
- 23 :ななしさん :26/06/01(月) 21:00:30 ID:???
-
>>21
だからジャポネで食ってみろ
- 25 :ななしさん :26/06/01(月) 21:01:14 ID:???
-
カレーラーメンも名物になってるとこあるし
単にモノ知らずなだけだな
- 26 :ななしさん :26/06/01(月) 21:01:15 ID:???
-
喫茶店ブームの頃からある飯が食えるサテン飯ってカレーパスタもしばしば見かけてなかなか旨い
豊洲市場の喫茶岩田のカレースパゲティはバターでまったりもったりしたカレーソースと薄切り肉が麺によく絡んで
提供直前でカレーと別に炒めた玉ねぎやらのシャキシャキも相まって
スパゲティのためのカレーという感じでカレーライスと別軸でちゃんと美味しい仕上がりになってる
- 28 :ななしさん :26/06/01(月) 21:03:01 ID:???
-
間を取ってカレー焼きそばにしましょう
- 30 :ななしさん :26/06/01(月) 21:03:17 ID:???
-
バターチキンカレーなら合いそう
- 31 :ななしさん :26/06/01(月) 21:04:47 ID:???
-
パスタ茹でてレトルトカレーかけたら美味いんじゃね?
ああ…うn…まあなんとか…って経験は一人暮らしだと誰もが通る道かもしれん
- 32 :ななしさん :26/06/01(月) 21:07:33 ID:???
-
一人暮らしでレンチンパスタとかレトルトカレーとか食ってると
パスタにレトルトカレーかけたらイケるんじゃね?
って思考は一度はすると思う
- 33 :ななしさん :26/06/01(月) 21:12:45 ID:???
-
にんにくとトマトペースト入れたりしてカレー風味にしたら行ける
- 34 :ななしさん :26/06/01(月) 21:14:49 ID:???
-
麺に馴染まない時点で絶望的
- 35 :ななしさん :26/06/01(月) 21:14:57 ID:???
-
インドカレーならそのままでも合いそうな気がする
- 36 :ななしさん :26/06/01(月) 21:15:41 ID:???
-
ブロンズダイスなら合うのかな
- 37 :ななしさん :26/06/01(月) 21:25:11 ID:???
-
ジャポネは人手不足で営業が不安定だしな…
大手町のインデアンカレーならカレーかけたスパゲッティあるよ
- 38 :ななしさん :26/06/01(月) 21:30:56 ID:???
-
店だと本格的なカレー味は客席が臭くなるからやらないのが一番の理由だしな
- 41 :ななしさん :26/06/01(月) 21:32:32 ID:???
-
>>38
イタリアンだとワインの香りがカレーのスパイスに上書きされちゃうからな…
- 42 :ななしさん :26/06/01(月) 21:33:39 ID:???
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>>38
納豆スパも同じ理由で出せないって店多いんよな
- 40 :ななしさん :26/06/01(月) 21:32:30 ID:???
-
これに関しては俺は答えを持っているキーマカレーなら合うよ
出汁で伸ばした方が上等だが雑に残ったカレーかけただけでも美味いうどんが相性に置いて異常すぎる
- 44 :ななしさん :26/06/01(月) 21:37:38 ID:???
-
>>40
汁なし坦々麺の亜種みたいなもんか
- 47 :ななしさん :26/06/01(月) 21:41:04 ID:???
-
>>44
あとミートソースとキーマカレーが使う材料も被ってるし作り方も途中までは似通ってる
トマトキーマならなおよし
- 50 :ななしさん :26/06/01(月) 21:44:34 ID:???
-
>>40
ボロネーゼとかドライカレー的なイメージでインスタントのキーマを掛けたら辛すぎてご飯の甘さと合わせる方が合ってしまうと思った
お店でもキーマカレーって他のカレーより数段辛いしキーマカレーっていう既存のジャンルとはそこまで相性良くないと感じる
そうじゃなくてミートソーススパゲティをカレーアレンジすると合うぞ!くらいの方が多分いい
- 65 :ななしさん :26/06/01(月) 21:55:56 ID:???
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>>50
まあ別にS&Bのカレーパウダー使って挽肉と玉ねぎみじん切りに味付けてもよかろう
合うかどうかはしらんが
- 45 :ななしさん :26/06/01(月) 21:38:59 ID:???
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1+1=1
- 46 :ななしさん :26/06/01(月) 21:39:19 ID:???
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スパをカレー粉で炒めれば美味しくならないかな?
- 48 :ななしさん :26/06/01(月) 21:41:45 ID:???
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後から載せるからダメなんじゃないか
フライパンで炒めたらいけるんじゃないか
- 49 :ななしさん :26/06/01(月) 21:43:05 ID:???
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カレー風味というだけでいいならミートソース鍋に開けて温める時カレー粉混ぜるとおいしい
- 51 :ななしさん :26/06/01(月) 21:45:32 ID:???
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濃いスープには太い麺が鉄則だからな…
- 54 :ななしさん :26/06/01(月) 21:46:37 ID:???
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かけるだけのソースにしたいなら油たっぷりあればいいのかな
麺も吸ってくれるし
- 56 :ななしさん :26/06/01(月) 21:47:59 ID:???
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パスタって思ってるより相性にうるさいなって気付く
- 57 :ななしさん :26/06/01(月) 21:49:15 ID:???
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とろみつけないように作れば普通に美味しいよ
- 58 :ななしさん :26/06/01(月) 21:51:22 ID:???
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スパゲッティにカレーをかけた味がする
- 59 :ななしさん :26/06/01(月) 21:52:08 ID:???
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ソフト麺使うか…
- 60 :ななしさん :26/06/01(月) 21:52:33 ID:???
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麻婆カレーパスタはうまかったから油分の問題な気がする
- 62 :ななしさん :26/06/01(月) 21:53:29 ID:???
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カレーライス
カレーうどん
カレーそば
カレーパン
で特に変にならないのでスパゲッティサイドに問題があると思われる
- 63 :ななしさん :26/06/01(月) 21:53:48 ID:???
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カレーうどんは美味いから太い奴使ったらどうだろう
フィットチーネあたりを
- 64 :ななしさん :26/06/01(月) 21:54:22 ID:???
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マカロニとかの方があうんじゃね
- 66 :ななしさん :26/06/01(月) 21:57:39 ID:???
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うちで作るのが欧風カレーだからかパスタとも相性良くて普通にかけて食べてる
- 53 :ななしさん :26/06/01(月) 21:46:30 ID:???
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カレーお好み焼きもいまいちなんだよな
- 55 :ななしさん :26/06/01(月) 21:47:07 ID:???
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>>53
お好み焼きにカレーかけるの…?
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コメント一覧 (62)
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カレー味のパスタ 麺にカレーを混ぜ込んだパスタ
カレーをかけたパスタ 普通のパスタにカレーをかけたもの
って印象
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普通にうどんか蕎麦茹でてカレー南蛮作るからなぁ
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パスタって汎用性低いよな
お高いカップラーメン食べたときに、パスタで替え玉したらスープがパスタに絡んでこなくてすこぶる微妙だった
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カレーはデンプンだから。
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主食をうどんにしよう
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カレー粉使えよ
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白飯はどんな具材でも味さえ濃ければ大体合うから間口が広い。
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いくつかのスパイスだけ使い、オイリーパスタにしろ
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あそこのカレースパゲッティーはバカうまだぞ!
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あとジャポネでインディアン食べてる人、コスパ重視なイメージがあるわ
ジャポネは茹で置きを炒めるからこれがカレーと合う秘訣かもしれん
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御飯と違って麺類はカレーをはじくから
口の中でどうしてもどこかそれぞれ独立した味になってしまう
ミートソースやクリームソースとかパスタになじんだものはそういうものと
味覚が納得しちゃってるけどカレーは御飯と比較してしまうから違和感が強い
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ミートソースのカレー版みたいな
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リピートしてまで食おうとは思わんのよね、ミートソースの方が会う
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パン、米、ナン、うどんは単体では淡白やしな
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具はほぼナポリタンで玉ねぎ、キノコ、ピーマン、ウインナーとか
味は市販のカレールー、コンソメ少々、オイスターソース少々、醤油少々
しゃばしゃばのスープよりちょっと固めのソースにして食ってた
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平打ち生パスタならいけるんじゃね
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HACHI食品のパスタソース
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合わない 不思議と
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要は味付けだと思うぞ
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カレーうどんに向いてるルウとカレーライスに向いてるルウって違うでしょ
何かの流用じゃなくカレースパに向いてるルウが必要なんだ
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家庭で作ろうとしても(他の定番と比べて)美味しくならんよねって話だと思うんだが。
それもスレ主が下手なだけと言うならまぁそうなんだけどもね。
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レトルトカレーで作る場合も、パスタ盛ってそこにルウをかけるんじゃなくて
ナポリタンみたいにパスタ炒めながらそこにカレールウ入れて水分飛ばすんだよ
そうすると麺とよく絡んで美味しくなる
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麺はもっちり極太ソフト麺。
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皆んなナポリタンとかスープスパやペペロンチーノカレー版を作りたがるがそれだとクソ不味い
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これだけでパスタにカレーが馴染む
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細めんのスパで茹ですぎくらいにしたらカレー焼きそば風になってうまいかも
それならカレー焼きそばの方がいいけどねw
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パスタソースにするには固いから少し水で伸ばしてコンソメとかで味足してフライパンでチーズなんかと絡めるのが一番いい
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そこは色々なソースで自分で味付けするタイプなんだけど
カレーソースがめちゃくちゃ美味いよ。
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フライパンであえてなじませたりひと手間かけないと無理だろ
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